Chuvas atrasam obras do Bom Prato de Cubatão, mas entrega será ainda este ano
Equipamento, o primeiro na cidade, servirá diariamente 600 cafés da manhã e 1.200 refeições a preços populares
A expectativa da Prefeitura de Cubatão era de que as obras do primeiro restaurante Bom Prato na cidade tivessem a duração de, no máximo, seis meses. No entanto, o cronograma de intervenções atrasou devido ao período de chuvas no município. Ainda assim, a previsão de entrega permanece ainda para este ano.
A Baixada Santista sofreu muitos transtornos com as chuvas deste ano, e Cubatão não ficou fora. Por conta disso, o cronograma de obras do Bom Prato atrasou, segundo o secretário de Assistência Social, Sebastião Ribeiro.
Agora, a expectativa da administração municipal é que o equipamento seja entregue no segundo semestre e comece a operar ainda em 2019. Inicialmente, após a assinatura da ordem de serviço pelo prefeito Ademário de Oliveira (PSDB), as obras teriam o prazo de seis meses para conclusão, com previsão de entrega no início do segundo semestre.
O restaurante ocupará todo o galpão principal da antiga cozinha da comunidade, com cerca de 500 metros quadrados, e terá condição de atender a 150 pessoas por vez. Contará com uma cozinha industrial para restaurantes de grande porte e sistemas de segurança e acessibilidade.
O Bom Prato de Cubatão servirá 600 cafés da manhã e 1.200 refeições por dia a preços populares. O almoço será composto por arroz, feijão, salada, legumes, um tipo de carne, farinha de mandioca, pãozinho, suco e sobremesa ao preço de R$ 1. O café da manhã, que custará R$ 0,50, servirá leite com café ou achocolatado, ou iogurte, pão com margarina ou requeijão ou frios e uma fruta da estação.
A implantação e administração do restaurante ficará sob responsabilidade da Organização da Sociedade Civil (OSC) Vidas Recicladas, contratada pelo Governo do Estado, que é o responsável pelo projeto Bom Prato em São Paulo.
